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por Marina Klink

Na Onda do Café

23 de julho de 2015

E foi numa brincadeira com as minhas filhas que criei o perfil @1_cafe_e_a_conta.

Hoje 2 anos depois,  chegando aos 30K seguidores, sentindo falta de espaço para conteúdos, entrei na onda do Blog e chego ao mundo real com a Bike de Cafés Especiais.

 

Saiba mais na entrevista para a GoWhere Gastronomia.

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por Marina Klink

Café Vergnano – Da Itália para o Brasil

15 de julho de 2015

IMG_8717Com a abertura do mega mercado gastronômico italiano Eataly no Brasil, a família Vergnano inaugurou o seu primeiro Bar e Café no complexo que se localiza na Avenida Juscelino Kubitschek em São Paulo. A parceria do Eataly com o Vergnano desde 2007, na abertura do Eataly original em Turim. Inicialmente vendendo produtos piemonteses, o Eataly e o Caffè Vergnano hoje estão se consolidando e disponibilizando em suas prateleiras iguarias gastronômicas de todo o mundo.

O Caffè Vergnano é a quinta marca mais importante de café na Italia e mantém sua tradição familiar há 4 gerações, desde 1882, quando a primeira geração começou a produzir e vender seu próprio café na loja original em Chieri, cidade no interior de Turim.

De lá para cá a marca Vergnano cresceu, expandiu negócios e conta com mais de 90 lojas pelo mundo, e com e-commerce na Italia, GB, Alemanha , França e estará presente em todas as próximas aberturas do Eataly previstas para 2015 e 2016.

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Com mais de 50 mil toneladas de grãos importados anualmente do Brasil, a chegada no país, tem um significado muito especial para a familia Vergnano. Enrico Vergnano veio pessoalmente para São Paulo, para a inauguração da loja e, como era de se esperar, as primeiras impressões foram muito positivas.IMG_8699

No Eataly em São Paulo já está disponível no Menu do Bar de cafés 5 diferentes misturas de Café e os tradicionais espresso,  espresso macchiato,  cappuccino e o famoso Nutellino. Além do bar de Cafés no Eataly estão à venda também cápsulas do produto compatíveis ​com as máquinas Nespresso, disponíveis em 4 versões (Cremoso​, Arábica​, Lungo Intenso e Decaf​). Disponíveis também latinhas e as embalagens clássicas de café moído.

A partir do segundo semestre os produtos Vergnano estarão a venda também na rede  Saint Marchê e Santa Maria​.

 

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por Marina Klink

14 de Abril, Dia Internacional do Café

15 de abril de 2015

14 de Abril, Dia Internacional do Café

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Foto de @Lucianabarbo

“O Café é tão grave, tão exclusivista, tão definitivo que não admite acompanhamento sólido. Mas eu driblo, saboreando junto com ele, o cheiro das torradas na manteiga que alguém pediu na mesa ao lado”

Mario Quintana

 

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