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por Marina Klink

Após esses 4 anos de pesquisas sobre cafés, cafeterias e seus profissionais, apresento a vocês aquele que considero o Master Top Barista do mundo: @dritanalsela Ele é alemão, vive em Dusseldorf, onde tem uma cafeteria e uma escola onde ensina técnicas de extração e cursos de latteart. Este vídeo foi captado pelo nosso follower @cafefactoryserbia que selecionou este bom dia para esta manhã. Bom dia a todos! #coffee #dritanalsela #dusseldorf #germany #topbarista #1_cafe #barista #cafe #cafés #kaffa #koffe #kahvesi #kahvesi #latteart

2 de março de 2017

Após esses 4 anos de pesquisas sobre cafés, cafeterias e seus profissionais, apresento a vocês aquele que considero o Master Top Barista do mundo: @dritanalsela
Ele é alemão, vive em Dusseldorf, onde tem uma cafeteria e uma escola onde ensina técnicas de extração e cursos de latteart.
Este vídeo foi captado pelo nosso follower @cafefactoryserbia que selecionou este bom dia para esta manhã.
Bom dia a todos!
#coffee #dritanalsela #dusseldorf #germany #topbarista #1_cafe #barista #cafe #cafés #kaffa #koffe #kahvesi #kahvesi #latteart

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por Marina Klink

Pense num destino dos sonhos. Agora pense num lugar onde é possível degustar cafés frescos de diferentes origens e diferentes torras, sendo que o barista mói os grãos num pequeno moedor manual com gavetinha, como antigamente. E mais: faz demonstração de que dependendo da cafeteira o café muda seu sabor. Repare na cafeteira de Ágata comprada anos atrás no Uruguai. E olha que eu já vi muitas cafeteiras mas esta foi a primeira vez que vi está aqui. Agora pense que isto aconteceu no sertão da Bahia. Muito bacana isso tudo! Fica a dica: #estalagemdoalcino #chapadadiamantina #lencois #bahia

27 de janeiro de 2016

Pense num destino dos sonhos…
Agora pense num lugar onde é possível degustar cafés frescos de diferentes origens e diferentes torras, sendo que o barista mói os grãos num pequeno moedor manual com gavetinha, como antigamente…
E mais: faz demonstração de que dependendo da cafeteira o café muda seu sabor.
Repare na cafeteira de Ágata comprada anos atrás no Uruguai… E olha que eu já vi muitas cafeteiras mas esta foi a primeira vez que vi está aqui.
Agora pense que isto aconteceu no sertão da Bahia.
Muito bacana isso tudo!
Fica a dica:
#estalagemdoalcino #chapadadiamantina #lencois #bahia

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por Marina Klink

Bom dia Lençóis! Aqui no inacreditável café da manhã da #pousadadoAlcino Super-recomendo! O café é impecável, sendo que o Alcino trabalha com cafés especiais da Bahia e Colômbia, com 3 diferentes tipos de torra e diversos métodos de preparo. O café básico é o Gold da Bahja, mas ele faz questão de perguntar qual seria o de nossa preferência e se orgulha de poder oferecer degustações com suas várias cafeteiras. Enquanto isso vem chegando à mesa do café queijinho de coalho temperados, manteigas especiais, tapioquinhas, mini-pizzinhas, bolinhos de limão, pãezinhos de queijo, falafel com coalhada seca, iogurte com Romã, e mais um milhão de itens! Vale viver esta experiência Inesquecivel! #chapadadiamantina #lencois #bahia #igersbahia #barista

Bom dia Lençóis!
Aqui no inacreditável café da manhã da #pousadadoAlcino
Super-recomendo!
O café é impecável, sendo que o Alcino trabalha com cafés especiais da Bahia e Colômbia, com 3 diferentes tipos de torra e diversos métodos de preparo.
O café básico é o Gold da Bahja, mas ele faz questão de perguntar qual seria o de nossa preferência e se orgulha de poder oferecer degustações com suas várias cafeteiras.
Enquanto isso vem chegando à mesa do café queijinho de coalho temperados, manteigas especiais, tapioquinhas, mini-pizzinhas, bolinhos de limão, pãezinhos de queijo, falafel com coalhada seca, iogurte com Romã, e mais um milhão de itens!
Vale viver esta experiência Inesquecivel!
#chapadadiamantina #lencois #bahia #igersbahia #barista

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por Marina Klink

Bom dia @riodorastroecoresort ! Foto de bom dia de @rodrigohilbert e do Sr. Ivan Cascaes, proprietário do resort e tio do Rodrigo. O Resort fica na Serra do Rio do Rastro, em Bom Jardim da Serra, SC. Café delicia, foto delicia e o lugar mais ainda! Por aqui é tido de bom! Quem conhece? Agradeço ao querido amigo e follower @andreopaiva que nos deu todas as dicas e ao @rodrigohilbert pela linda foto. Seus cafés inesquecíveis também poderão fazer parte desta galeria.

16 de dezembro de 2015

Bom dia @riodorastroecoresort !
Foto de bom dia de @rodrigohilbert e do Sr. Ivan Cascaes, proprietário do resort e tio do Rodrigo.
O Resort fica na Serra do Rio do Rastro, em Bom Jardim da Serra, SC.
Café delicia, foto delicia e o lugar mais ainda! Por aqui é tido de bom!
Quem conhece?
Agradeço ao querido amigo e follower @andreopaiva que nos deu todas as dicas e ao @rodrigohilbert pela linda foto.
Seus cafés inesquecíveis também poderão fazer parte desta galeria. Marque #1_cafe

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